据《天禄识余》记载，豆腐为西汉淮南刘安（公元前79-122年）门下术土，今有2000多年的历史。莘塍五香干始创于清朝统治九年（公元1870年）。以口感和回味鲜美而远近闻名，它选用当年的新豆，经过浸水、磨细、滤静、煮浆、结冻、压挤、切块等工序，用双杠酱油和香料制成，并经过通风晾干，成风味别具一格的温州名小吃。一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。莘塍五香干是温州地方早使用真空包装的五香干食品。二次创业以来，我们秉承祖业精华，开拓创新。96年注册“莘塍”牌五香干。2004年通过“国家绿色食品标志”认证。产品遍布国内各大超市，并远销欧盟各国，深受华人亲睐。